On l'utilise pour détruire ou désactiver les bactéries, les virus, les odeurs. Il se forme de façon naturelle à la surface de la planète, le plus souvent après les éclairs durant les orages. Il s'agit de cette odeur caractéristique de frais, de propre, que nous sentons après un orage. L'ozone est également produit lors des chutes de pluie.

Cependant, la majorité d'entre nous connaissons l'ozone grâce aux nombreux ouvrages traitant de "la couche d'ozone" qui entoure la Terre, au niveau de la stratosphère. Là, l'ozone est créé par le rayonnement UV issu du soleil et nous protège de celui-ci. Parallèlement, chacun d'entre nous est exposé de façon quotidienne à l'ozone, pendant de courtes périodes de temps, lorsque le trafic au sein de ville est trop important, ou lorsque le temps contraint les gaz industriels à rester au niveau du sol. La combinaison de ces 2 phénomènes peut conduire à des concentrations en ozone 4 à 5 fois supérieures à la normale.

Ces fortes concentrations, si elles restent courtes dans le temps, n'ont pas d'effets défavorables, et l'ozone se décompose en dioxygène assez rapidement

Outre cette efficacité redoutable, nous savons également que l'ozone est sain à utiliser. Nos propres expériences (météo, embouteillages, zones industrielles...) nous le montrent chaque jour. Ces expositions n'ont pas d'effets sur la santé humaine, exceptée cette odeur relativement déplaisante d'air "sale". C'est cette odeur déplaisante qui permet de concevoir des moyens de productions sûrs. En effet, l'odorat humain permet de détecter cette odeur à des concentrations résiduelles extrêmement faibles. Par résiduel, il faut comprendre l'excès d'ozone produit qui peut être présent dans une pièce, n'ayant pas été consommé lors du processus de désinfection.

Les équipements de production, lorsqu'ils sont bien conçus, ne dépassent pas les normes préconisées par les gouvernements pour une utilisation en toute sécurité. L'ozone, par son odeur, produit son propre moyen de détection, de même que nous pouvons sentir la fumée de cigarette dans un endroit où l'une d'entre elles vient d'être consumée. A partir d'une concentration de 1.5 parties par million, nous ne pouvons rester dans un lieu au delà d'un laps de temps relativement court, de même que lorsque nous rentrons dans une salle remplie de fumée. Cependant, même si la fumée de cigarette à des effets nocifs, il a été prouvé que des expositions à l'ozone à des concentrations si basses n'ont pas d'effets nocifs sur la santé.

L'air ambiant, ou des générateurs d'oxygène peuvent utiliser afin de fournir le gaz d'alimentation des générateurs d'ozone. L'utilisation de générateurs d'oxygène permet d'obtenir une concentration en ozone plus élevée, permettant ainsi des rendements plus efficaces lors de la désinfection.

De plus, l'ozone possède un temps de demi-vie maximum d'une demi-heure. Ce temps de demi-vie signifie qu'après 1/2 heure, la moitié de l'ozone résiduel contenu dans une pièce aura été dégradé. La dégradation suit alors une progression géométrique du type 16;8;4;2;1. En pratique, le temps de demi-vie est inférieur à 30 minutes, à cause de la présence de bactéries et autres contaminants dans l'air. L'ozone est donc un composé très puissant, mais de durée de vie courte... il fait son travail et disparaît.

Dans tous les cas, si une odeur persiste, que la quantité d'ozone produite est supérieure à celle nécessaire, il suffit simplement de baisser le niveau de sortie. Dans la plupart des cas, les fournisseurs assurent un résultat à la hauteur des attentes des clients. Cela dit, les fournisseurs les plus consciencieux, après avoir installé un équipement générateur d'ozone, retourneront sur le site 24h plus tard, afin de s'assurer que la concentration d'ozone résiduel n'est pas trop élevée. Ils s'assureront également que l'utilisateur sait quand et comment régler sa machine.

Ce type de concentration se rencontre dans l'industrie, en particulier pour les applications utilisant la soudure à l'arc. Les effets de ce type d'exposition vont du simple mal de tête, mal de gorge, à une irritation du nez ou des yeux, tout comme, une fois de plus, ce que l'on peut ressentir lorsque l'on est bloqué dans un embouteillage. Les destructeurs d'ozone sont souvent mis en parallèle avec de gros générateurs.